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美銀證券發表報告指，海底撈(06862.HK)上半年收入按年升25%，受同店銷售增長復甦16%所推動，純利按年升76%至23億元人民幣，意味著純利率達12%，並相信利潤率有進一步上行空間。該行表示，將公司今年及明年的每股盈測上調70%及78%，並將其目標價由23.4元上調至25.6元，維持其評級為「中性」。